福鼎白茶产区各自特点_福鼎白茶的四个主要产区
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福鼎白茶
福鼎白茶根据树种以及原料的不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,其中根据感官品质的差异,白毫银针又分为特级、一级;白牡丹分为特级、一级、二级、三级;贡眉分为特级、一级、二级、三级;寿眉分为一级、二级。
白毫银针:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶和歌乐茶的单芽为原料加工而成。白牡丹:以福鼎大毫茶、福鼎大白茶、歌乐茶的一芽一叶、一芽二叶鲜叶为原料加工而成。
福鼎白茶的具体制作步骤如下:采摘 依据气温采摘一芽一叶或一芽二叶初展、或单芽、鲜叶,应做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,巨细均匀,留柄要短,轻采轻放,竹篓盛装、竹筐贮运。
福鼎白茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶冲泡、出汤饮用四个步骤,即先用茶刀撬开茶饼,取5g量备用,同时用沸腾之开水,将茶杯清洗一遍,然后将白茶投入盖碗中,用100℃的沸水冲泡,不用闷泡,快速出汤即可。
福建白茶产地
1、福建白茶的主要产区有南平市政和县、松溪县、建阳市、宁德市福鼎市等。目前,主要白茶树品种有福鼎大白茶、水仙白、福安大白茶、政和大白茶,其中制作白茶的主要品种有福鼎大白茶和政和大白茶。
2、在福建省,白茶的种植和生产历史悠久,被誉为茶乡,是福建省茶叶产业的重要组成部分。白茶的产地主要分布在福建省的福鼎、南平等地,这些地区气候温和,土壤肥沃,适宜茶叶的生长和发育。
3、白茶是我国的特产,而白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品。
福鼎白茶产地哪最好
1、福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。在茶圣陆羽的著作《茶经》中,曾引用隋代著作“东嘉县三百里有白茶山”,据专家考证,这里的白茶山便是太姥山。福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。
2、太姥山镇是福鼎白茶的著名产区,福鼎白茶最著名的品种就是太姥山。太姥山位于太姥镇,平均海拔600米,气候温和,土壤适宜茶叶生长。太姥山的茶叶品质优良,产出的白茶味道鲜美。
3、磻溪镇 磻溪镇位于福鼎市西南部,是公认的福鼎白茶最优质产地。磻溪镇出产的白茶不仅最为正宗而且产量很大,磻溪镇的土壤矿物质含量高,同时昼夜温差大,非常有利于茶叶积累养分。
4、福鼎市山头镇:福鼎白茶的故乡,是白茶的原产地。山头镇的白茶常常以芽头肥壮,茸毛丰盈著称,茶汤呈现出明亮的金黄色,香气清香迷人,口感柔和绵长。
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