鹤羽红茶

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茶的种类?

茶的类型有：绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶、黄茶。绿茶 采摘后，绿茶只能稍微枯萎，然后通过烧制叶子非常快速地停止氧化过程。

青茶（乌龙茶）(发酵度：30～70%）：提起青茶，可能大不多人会感觉很陌生，但其实它还有一个家喻户晓的名字——乌龙茶。

绿茶 绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。青茶 青茶亦称乌龙茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。

介绍几种茶叶名及特性,最好带点典故

1、白茶---是我国的特产。它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。

2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。

3、福建省福鼎县盛产白牡丹茶(十大名茶之一)，传说在西汉时期，有位名叫毛义的太守，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。

4、茶之典故 来源：红茶馆 （1）铁观音 乌龙茶王“铁观音”传说清朝乾隆元年，福建安溪县学子王士谅赴京科考不第，归而筑居于安溪南山之麓。

5、将上述几种常见的分类方法综合起来，中国茶可则可分为： 基本茶类：（1）绿茶：这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。

与茶有关的名字

【月光美人】：又名月光白，是普洱茶中的特色茶。茶如其名：犹如被皎洁的月光照在茶芽上，而另一面则“显影”呈黑色。一经冲泡，香气四溢，入口后，回甘无穷，具有乌龙的清香，又具普洱茶的醇厚，滋味奇特。

恩施玉露 恩施玉露是我国最有名的蒸青绿茶，产自湖北省恩施市，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故名“玉露”。

【六不羡】这个名字具有隐喻之义，并非很直接取自茶的特征，其取自有关茶的文化知识，有首六羡歌专门称赞陆羽，相传陆羽是世界上第一部茶书的作者，他在国内外都享有崇高威望，人们称之为“茶神”。

人走茶凉何必再忆 汝可知、半杯茶半杯湖底沙 前世水今生茶 淡淡茶语筝伴月 茶欲醉人，人何必酒。

茶的名字有：西湖龙井、黄山毛峰、洞庭湖碧螺春、蒙顶茶、顾渚紫笋、桂平西山茶、南京雨花茶、太平猴魁、庐山雨雾、六安瓜片、惠明茶。

好听的古风茶名字有天目青顶、不知春、碧潭飘雪、舒城兰花以及恩施玉露。天目青顶。天目青顶是浙江省杭州市临安市特产，形似兰花，色泽绿润，滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明净，芽叶匀齐成朵。不知春。

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